Aan tafel met Sanguisorba ‘Cangshan Cranberry’

Ze is bloedrood van kleur en kan wel zo’n twee meter lang worden. Juist op het moment dat veel andere gewassen zijn uitgebloeid, laat vaste plant Sanguisorba ‘Cangshan Cranberry’ haar sprekende kleur zien; zij bloeit van september tot en met oktober. Duizenden kleine bloemetjes vormen de bloedrode aar die lekker lang bloeit. Het is niet voor niks dat Tom Nulkes van kwekerij C.T. & T.J. Nulkes uit Noordwijk met veel enthousiasme over deze schoonheid vertelt. “Het is een exclusief product met een enorme groeikracht.”

Rode schone
Haar bijzondere naam dankt de rode schone aan de vindplaats, vertelt Nulkes. “Ze is in 1996 in het wild gevonden in de Chinese provincie Yunnan en vernoemd naar het plaatselijke gebergte.” Nulkes werkt er nu zo’n zeven jaar mee. “Wij werken al zo’n twintig jaar met Sanguisorba’s. We telen nu zo’n vijftig soorten en van dit soort ongeveer vijftig roe.” Nulkes teelt dit gewas uitsluitend voor de snijmarkt, daarbij gaat het om stelen van zo’n 120 tot 150 centimeter. “Het is een exclusief product dat voornamelijk door bloemisten wordt gebruikt, bijvoorbeeld voor evenementen en in ontvangstruimtes van luxe kantoorgebouwen.”

Goed gewaardeerd
‘Cangshan Cranberry’ ligt lekker in de markt en wordt op de veiling goed gewaardeerd.  Nulkes begrijpt wel waarom kopers haar zo aantrekkelijk vinden. “Ze produceert uniforme takken, heeft een mooie bloemverdeling en de bloem staat vrij boven het blad. Ze bloeit laat, heeft veel groeikracht en het is een van de weinige Sanguisorba’s die je wel drie tot vijf jaar kunt laten staan. Dat is mooi, voor een vaste plant.” Het plan is dan ook om de komende tijd uit te breiden in dit gewas. “Dat geldt overigens voor al onze Sanguisorba’s. De vraag groeit, en daar spelen we graag op in.”

Tekst: Greenity